在过去的三十年中，我国经济快速发展，但随之而来的是人们生活方式的改变，更多人养成了久坐和高能量/高脂肪的饮食生活习惯，这种变化不但直接导致超重人群数量的增加，也使我国糖尿病患者成为世界第一。10 个人中间，就有 1 个糖尿病患者。

除了遗传因素等，生活中的坏习惯是造成糖尿病的重要推手。

说到坏习惯，很多人会想到：吃了太多高糖分的食物。但是除了高糖，还有个隐形的杀手，却被大部分人忽略了，那就是——长期吃太多盐！

有研究发现，吃盐多的人，得糖尿病的风险会增加 2 倍。

过多的盐会使体内分泌一种名为「饥饿素」的物质，这种物质会抑制胰岛素分泌并直接削弱胰岛素的降糖能力。此外，高盐会引起高血压、高血脂，进而增加得糖尿病的风险。

想预防糖尿病，除了少吃甜，更要少吃咸。

健康成人每人每天吃盐不应该超过 5 克——就是普通啤酒瓶盖去胶垫后，平平一瓶盖的量。超过这个量，盐就算吃多了。

如果年龄已经超过 65 岁或已经确诊高血压，更是要严格控制盐的摄入量。

四招帮你摆脱重口味

习惯了重口味，吃起清淡的菜肴总觉得没味道。这几个小技巧，帮你对重口味说不。

➊  避免腌菜

 尽量少吃腌制的菜品和调味料，如榨菜、熏肉、火腿、辣酱等。

➋ 巧搭食材 

利用蔬菜本身的风味来调味，清淡的食物和青椒、蕃茄、洋葱、香菇等食材一起烹煮，可互相取味，起到相互协调的作用。

➌  善用调料

醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等酸味调料，可以增添食物味道，减少盐的使用量。

➍  科学取代

市场上有富钾低钠盐售卖，不妨用它代替普通食盐。

自古以来，民以食为天。 健康养生，不但要吃饱，更要吃好。现如今，香柏康养为彻底解决社区内众多老年人朋友“吃不好”的难题，特推出“千元居家养老套餐”。

香柏居家送餐在严格遵守食品卫生相关要求，确保社区居家老人饮食安全、卫生的前提下，通过香柏专业营养膳食团队专业指导定制，结合老年人营养需求和口感特征，精心制定营养全面、兼顾风味的营养菜单，确保每周食谱搭配科学营养、菜式丰富，摆餐赏心悦目。

 目前居家送餐主要包括：午餐（ 两荤两素+汤品+主食），晚餐 （一荤两素+汤品+主食）。营养健康师根据老年人身体需求，制定营养餐谱，不但解决老人吃饭问题，更能合理的解决老人营养需求问题。

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